Jai-ca: Tradición, tapas y la mejor bomba en la ruta gastronómica de Barceloneta Tast

Wen Posada

25 oct 2024

Jai-ca es un emblemático restaurante ubicado en el corazón de la Barceloneta, conocido por ser uno de los mejores lugares para disfrutar de auténticas tapas marineras. Con un ambiente relajado y acogedor, Jai-ca ofrece una experiencia gastronómica que captura la esencia de la vida junto al mar. Su ubicación privilegiada, a pocas calles de la playa, lo convierte en un punto de encuentro tanto para locales como para turistas que buscan degustar los sabores tradicionales del barrio en un entorno familiar.

La carta de Jai-ca es una celebración de las tapas clásicas y mediterráneas, con platos que han ganado popularidad entre sus comensales a lo largo de los años. Destacan los calamares a la andaluza, un imprescindible que combina a la perfección su textura crujiente con un toque de frescura marina, y las bravas, servidas con su salsa característica que nunca deja indiferente a quienes las prueban. Otras opciones irresistibles son croquetas de jamón, que aportan un toque de tradición a cualquier comida.

Jai-ca también ofrece opciones más elaboradas como el pulpo a la gallega, sus imperdibles albóndigas o las sabrosas sardinas la plancha, ideales para compartir y disfrutar en buena compañía. Su menú variado, que combina lo mejor de la cocina catalana y marinera, permite a los visitantes saborear tapas frescas, bien preparados y con ingredientes de primera calidad.

En la IV Edición del Barceloneta Tast, Jai-ca participa con su propia versión de la tradicional bomba de la Barceloneta, un plato icónico del barrio. La bomba de Jai-ca es una explosión de sabor: una bola de patata y huevo rellena de sobrasada picante y miel, coronada con mayonesa y una deliciosa salsa brava casera. Este plato, con un toque de picante (nivel 🌶️🌶️🌶️), es una de las opciones más atrevidas de la ruta y está disponible por solo 4,20 € con bebida. Una auténtica delicia que representa la esencia de esta tradicional tapa barcelonesa.

La Ruta de Bombas del Barceloneta Tast, que se celebra del 5 al 30 de octubre, es una oportunidad perfecta para descubrir las diferentes interpretaciones de este emblemático plato. Jai-ca se ha consolidado como una parada obligatoria dentro de esta ruta gastronómica, donde cada bomba refleja la historia y el carácter de los locales participantes. Además, no faltarán los mejores vermuts para acompañar esta experiencia culinaria. ¡Jaica es, sin duda, una parada imperdible para los amantes de las tapas durante esta celebración!