Maranpau: tradiciĆ³n catalana y toque moderno en un restaurante que hay que probar ya
- Wen Posada
- 13 jul
- 2 Min. de lectura
Ubicado en la Rambla de Catalunya, a pocos pasos de la Diagonal, MaranpauĀ se presenta como una propuesta vibrante y envolvente de cocina mediterrĆ”nea con un perfil industrial vintage. El local, bautizado con el nombre de MarcāAnnaāPau, hijos de una de las propietarias, mezcla elegancia informal, terraza animada y un interior cĆ”lido que combina madera y ladrillo con toques modernosĀ
El menĆŗ del dĆa (de lunes a viernes de 12:00 a 15:30, excluyendo festivos) incluye primero, segundo, postre o cafĆ© y pan, ofreciendo una excelente relaciĆ³n calidad-precio. TambiĆ©n estĆ” disponible el menĆŗ especĆfico de paella, vĆ”lido tanto para comida como cena, ideal para los amantes del arroz y los mariscos frescosĀ Maranpau.
La carta del restaurante ofrece una variada gama de arroces: paella de verduras, de marisco, arroz negro con calamares y mejillones, arroz de pulpo, y arroces caldosos con bogavante o buey de mar, todos con ingredientes de alta calidad y tĆ©cnica precisaĀ .AdemĆ”s, destacan tapas y entrantes reinventados como guisantes con veloutĆ© de ternera, espuma de espinacas, y un sorprendente canelĆ³n de calabacĆn relleno de gamba y bogavante, que fusiona mar y huerto con brillantez culinaria.
Aunque algunos advierten que el servicio puede ser pausado, la espera se compensa con platos bien ejecutados y un trato amable.
Ya sea para un desayuno o brunch tranquilo entre tostadas, bocadillos y cafƩs especiales, o para una cena elegante con cocina creativa, Maranpau lo cubre todo. Sus espacios incluyen terraza, interior vintage y hasta noches con piano en vivo los fines de semana. Es ideal para encuentros con amigos, comidas de trabajo informales o celebraciones familiares.
En resumen, MaranpauĀ es una apuesta sĆ³lida por la cocina mediterrĆ”nea reinventada en un entorno con carĆ”cter. Su menĆŗ del dĆa ajustado, su especializaciĆ³n en arroces y la creatividad de su carta la convierten en visita obligada si estĆ”s en Barcelona. Reservar con antelaciĆ³n es recomendable: platos deliciosos que merecen la penaā¦ aunque tomen su tiempo.
