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  • Foto del escritorWen Posada

The Dog is Hot: Un viaje gastronómico desde Barcelona hacía el resto del mundo

Desde su apertura en 2009, The Dog is Hot ha revolucionado el mundo de los hotdogs en la Ciudad Condal. Nacido del deseo de traer autenticidad a la escena culinaria de Barcelona, este local se ha destacado por ofrecer una experiencia única, llevando a sus clientes en un viaje gastronómico desde Sudamérica hasta Estados Unidos a través de sus deliciosos hotdogs. The Dog is Hot: Un viaje gastronómico desde Barcelona hacía el resto del mundo


Hot dogs

En una ciudad donde los Frankfurts alemanes dominaban la escena, los fundadores de The Dog is Hot se propusieron crear algo diferente. Los Frankfurt, con sus salchichas preparadas a la plancha, asadas o fritas, eran populares, pero no satisfacían el anhelo de un auténtico hotdog americano. Los hotdogs de The Dog is Hot, en cambio, utilizan salchichas precocidas y ahumadas, sin envoltorio, y se calientan al baño María. Estas son luego servidas en panes de bollo suave, creando una experiencia única que se centra en la combinación de sabores y texturas.


The dog is hot

"Nos inspiramos en recetas de diferentes países, como Brasil, Colombia, Chile, Venezuela, Argentina, así como en nuestras propias creaciones, combinando sabores de Japón, Rusia, México, Italia y más", comparte uno de los fundadores. Esta fusión de influencias culinarias ha resultado en un menú verdaderamente diverso y emocionante.


Entre los hotdogs más apetecidos se encuentran el Texasdog, el Chilidog y el Guacadog, que han sido favoritos desde el inicio de The Dog is Hot. La carta, exquisita en su totalidad, ofrece una variedad impresionante de opciones para satisfacer todos los gustos, desde los amantes de la carne hasta los vegetarianos y veganos.


Salsas e ingredientes

Sin embargo, no solo de hotdogs se trata esta experiencia culinaria. The Dog is Hot ha expandido su menú con una línea de bakedpotatoes, un producto poco explorado en Cataluña pero común en el sur de España, Sudamérica, Norteamérica, Inglaterra y Turquía. Esto demuestra el compromiso del local por ofrecer una experiencia gastronómica única y diversa.


La razón del éxito arrollador de The Dog is Hot es clara: una oferta sabrosa y de calidad que permite a cada cliente personalizar su pedido combinando salchichas, ingredientes y salsas. Además, la inclusión de opciones vegetarianas y veganas demuestra su compromiso con la diversidad y la satisfacción de todos los paladares.


Todo esto, junto con un servicio rápido y cercano, ha consolidado a The Dog is Hot como un referente en la escena culinaria de Barcelona.


En The Dog is Hot, cada bocado es una experiencia culinaria que te transporta a través de fronteras y te permite descubrir la autenticidad y la pasión por la comida. Una visita a este local es mucho más que una simple comida; es un viaje gastronómico que no te puedes perder.


Más información en https://thedogishot.com/ ubicado en

C/ de Joaquín Costa, 47, 08001 Barcelona

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