Patara: cócteles con alma y tapas que rompen las reglas en el Eixample

En el corazón del Eixample barcelonés, Patara se presenta como un oasis de creatividad culinaria y coctelera. Este establecimiento no es simplemente un bar o un restaurante; es una experiencia sensorial donde cada detalle, desde la iluminación tenue hasta la música envolvente, está diseñado para transportar al comensal a un universo de sabores y aromas inusuales. La propuesta de Patara gira en torno al arte del maridaje, combinando cócteles de autor con tapas de fusión que desafían lo convencional y celebran la innovación gastronómica.

La carta de Patara es un viaje por sabores audaces y combinaciones inesperadas. Entre las tapas destacadas se encuentran los rollitos de bikini trufado, una reinterpretación elegante del clásico sándwich, y la tempura de gambas con chutney de mango, que ofrece un equilibrio perfecto entre lo crujiente y lo dulce. La quesadilla de shiitake y las croquetas de jamón ibérico y pollo con un toque de tamarindo son ejemplos de cómo Patara fusiona ingredientes tradicionales con técnicas contemporáneas para crear platos memorables.

Los cócteles de autor son el alma de Patara, cada uno diseñado para complementar y realzar los sabores de las tapas. El "Patara Colada" es una versión sofisticada de la clásica piña colada, elaborada con Brown Butter Barceló, soda de piña, coco y haba tonka, ofreciendo un sabor exótico que transporta a un paraíso tropical. Para quienes buscan una experiencia más intensa, el "Hot Margarita" combina Rooster Blanco, Mezcal Unión, cordial de lemongrass, Sake Misaki Yuzu Smooth y licor humo, decorado con polvo de sumac y chili, creando una bebida cítrica y picante con matices asiáticos. Estos cócteles no solo acompañan las tapas, sino que son una parte integral de la experiencia culinaria en Patara.patarabar.com

El ambiente de Patara es tan cuidadosamente curado como su menú. La iluminación suave, la música seleccionada y la decoración moderna crean un espacio acogedor y vibrante, ideal para una cena íntima o una noche entre amigos. La atención al detalle se extiende al servicio, con un personal atento que guía a los comensales a través de la carta, asegurando una experiencia personalizada y memorable.

En resumen, Patara es una joya en el panorama gastronómico de Barcelona, ofreciendo una fusión única de tapas innovadoras y cócteles de autor en un entorno sofisticado y acogedor. Es el lugar perfecto para quienes buscan explorar nuevos sabores y disfrutar de una experiencia culinaria que estimula todos los sentidos.